FOR PROFESSIONALS飲食店プロフェッショナルの皆様へ
私どもは、2005年より飲食店様向けの海苔販売を開始し、2023年に小売販売事業を開始するまでは飲食店様向け専用で販売を行ってまいりました。私どもの強みは、海苔漁師の皆様が海上や陸上で使用する設備や資材のサービスを行ってきたことによる、海苔づくりへの理解とつながりです。また、食品向けの機械販売やメンテナンスを行う中で培われた技術や経験を活かし、自社海苔製品に関しては、特許取得の海苔焼き機を開発するなどニーズに合わせた海苔製造、加工を行うことが可能です。ご使用になるお料理に合わせ、ご注文いただいた海苔製品をご要望に応じた焼き加減で加工しております。
現在、食材の「プロフェッショナル」である料理人の方々が、人づてにこぞって仕入れのご要望をいただき、多数の有名店でご愛用いただいております。小ロットから大口のご注文、定期的・不定期に関わらず柔軟な対応が可能ですので、まずはお気軽にお問合せください。
QUESTION AND ANSWERお問い合わせQ＆A
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産地証明や一番摘みの証明書はありますか？
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詳細な産地証明や一番摘みの証明書を発行しております。必要に応じて、漁協などからの証明書の発行が可能です。
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焼きのりの発注ロットは何枚から可能でしょうか？
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一番少ないロットは全形5枚×5袋で対応いたします。他には50枚、100枚などもご要望応じて対応させていただきます。
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焼きばら干し海苔は何グラム入りの商品となりますか？
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焼きばら干し海苔は75g入りを飲食店様向け製品としてご用意しております。
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生菌数などの検査が行っていますか？
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弊社で生菌数、大腸菌数を検査する設備を導入しており、定期的に検査しておりますので検査報告書を必要に応じて発行いたします。
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全形ではなく、任意のサイズでのカットは可能でしょうか？
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カットに関しましては、2切や3切、4切、8切、10切などをはじめ数十のカット方法が対応可能です。
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納期は何日ほどかかりますか？
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通常取扱いの製品でロット数が極端に多くない場合には、7営業日以内で発送可能です。
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正味期限の設定根拠となる資料はありますか？
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包装資材メーカーによる正味期限設定根拠資料がございますのでその資料を提出させていただきます。
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購入している海苔を店舗でお土産用として販売したいのですが対応できますか？
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様々な包材、加工で店舗オリジナル海苔製品としての受注可能ですので、お打ち合わせさせていただきます。
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海苔の保管はどうすればいいですか？
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高温多湿を避けて、冷暗所で保管してください。開封後は湿気のこない容器で保管してください。
RESTAURANT LIST海苔KINGご利用の飲食店
「海苔KING®」ご使用いただいている店舗を、一部ですがご紹介させていただきます。
飲食店様向け専用販売から、一般のお客様向け販売も始めることになり、ご家庭でもプロが扱う食材を味わっていただくことが出来るようになりました。
ラーメン いちげん。様
佐賀県佐賀市
ミシュランガイド掲載店
食べログ佐賀県ラーメン店１位
ぱすたろうoｋaｗａ様
福岡県大川市
行列のできる人気店
海苔の素材を活かしたシンプルなパスタが絶品です
酒房 魚虎 様
福岡県北九州市
ミシュランガイド掲載店
食べログ居酒屋全国1位
〆の海苔巻きおにぎりも絶品です
直球料理 松田 様
福岡県大牟田市
ミシュランガイド掲載1つ星店
やきめしや麺類に海苔KING焼きばら干し海苔をご利用いただいております
うなぎの原田 様
福岡県柳川市
うなぎのまち柳川市の行列のできる人気店
ステーキ重やうなぎの肝吸いでご使用いただいております
天外天ラーメン 様
熊本県熊本市
食べログラーメン店熊本県1位
海苔KIING焼きのりを使ったジャンボおにぎりも人気です
らぁ麺 飯田商店 様
神奈川県湯河原町
TRYラーメン大賞3年連続大賞店
食べログラーメン店全国1位
ミシュランガイド掲載店
しょうゆらぁ麺以外にもつけ麺にも海苔をご利用いただいております
石窯ピッツァNATURE 様
福岡県みやま市
道の駅みやまの人気店
人気メニューは地元食材を詰め込んだみやまスペシャルピザ
クモノウエ 様
福岡県北九州市
メディア取材も多い行列必死のラーメン人気店
麺屋満月 様
福北九州市
うどんの名店グループの豊前裏打会のお店
オリジナルの麺メニューと海苔の相性抜群です
たこやきジャンボ 様
福岡県久留米市
地域イベント開催には必ず出店される地元で人気のたこやき店
ご当地たこやきで磯の香りただよう絶品・有明海苔たこやきを新開発
上記以外でも全国各地のたくさんのお店様で使用いただいております。
